Entdeckungstour durch die Welt der Wildkräuter
Wildkräuter sammeln die Menschen schon seit Jahrtausenden. Und auch in der heutigen Zeit können diese, gerade im Frühling, eine tolle Bereicherung und Ergänzung unseres täglichen Speiseplans sein. Lernen sie auf einer geführten Wanderung heimische Wildkräuter kennen. Viele Pflanzen in unserer unmittelbaren Umgebung sind essbar. Wir müssen diese nur kennen, um sie nutzen zu können.
Tradition und Vielfalt in der Wildkräuterküche
Auf unserer Wanderung lernen sie unterschiedliche heimische Wildkräuter und ihre Verwendungsweise kennen. Sie erfahren etwas über ihre traditionelle Verwendungsweise, über einige geschichtliche Details und über die Verwendung und Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ich zeige Ihnen, wie man die Wildkräuter richtig sammelt und in der heimischen Küche verwenden kann. Entdecken Sie die faszinierende Welt der Wildkräuter und erleben Sie ihre Vielfalt und kulinarische Bedeutung.